Skip to main content

Tag: hábitos alimenticios

Cinco hábitos saludables que impulsan tu rendimiento académico, estado físico y emocional

Cindy Canales Rodríguez, doctora en Medicina General, Nutriología Clínica y Máster en Obesología y Dietética de la ARS Universal compartió algunos consejos

SANTO DOMINGO- La Organización Mundial de la Salud (OMS) afirma que un estilo de vida saludable es el resultado de una serie de hábitos que garantizan el bienestar físico, mental y social. Estas conductas influyen en la salud y ayuda a prevenir enfermedades.

Sin embargo, los estudiantes no siempre tienen cuidado de sus hábitos producto del estilo de vida reactivo que tienen frente a sus cargas académicas.

En el taller “Hábitos alimenticios: Descubre cómo pueden influir en tu rendimiento académico, estado físico y emocional”, organizado por la Unidad de Orientación que pertenece a Desarrollo Estudiantil de la Dirección de Servicios a Estudiantes del Instituto Tecnológico de Santo Domingo (INTEC), la doctora Cindy Canales Rodríguez expuso sobre hábitos saludables importantes para el estudiantado y algunas estrategias para obtener un mejor rendimiento académico, cuidar tu salud física y emocional.

La especialista también compartió cuál sería el impacto de estos buenos hábitos en la vida académica de quienes cursan carreras universitarias. A continuación, te explicamos los detalles.

1. Alimentación balanceada

Alimentación balanceada. Fuente: Unsplash

Una alimentación balanceada garantiza el óptimo rendimiento del estudiante en su desarrollo académico. Obtener las vitaminas y suplementos correctos a través de las comidas que se ingieren permitirá el correcto funcionamiento del cuerpo.

Para una alimentación saludable, la doctora Canales citó las cinco leyes de la alimentación del doctor Pedro Escudero:

  • Suficiente y completa: Aporta la cantidad adecuada de energía
  • Adecuada: Acorde a edad, sexo, actividad física y estado de salud
  • Balanceada: Aporte de los diferentes grupos de alimentos
  • Higiénica: Libre de gérmenes patógenos y contaminantes
  • Variada: Comer diferentes alimentos

Las dietas varían en función a las cualidades y demandas calóricas de cada cuerpo, por lo que es necesario consultar asistencia profesional a la hora de estructurar una dieta.

 

2. Control de peso

Fuente: Unsplash

La doctora afirmó que controlar el peso reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares, diabetes y tipos de cáncer. En ocasiones no es posible controlarlo debido a que las personas comen por emociones.

El hambre emocional se caracteriza por las ganas de comer en exceso sin experimentar hambre real o física, entre ellas comer por culpa, para sentirte mejor, para celebrar logros… “Comemos por todo”, dijo la doctora. No obstante, esto podría provocar estados de ánimo como tristeza y culpa.

Para manejar los antojos emocionales, ofreció algunas alternativas saludables por antojo: Si desea carbohidratos, recomienda elegir entre comidas integrales y frutas; si el antojo es de algo dulce, invitó a la audiencia a consumir sus frutas favoritas; mientras que el antojo es de comidas grasas o fritas, exhortó alimentarse de frutos secos.

 

3. Hidratación correcta

Fuente: Unsplash

La doctora explicó que mantener una hidratación correcta ayuda a mantener la atención, estado de alerta, concentración, memoria y buen rendimiento.

De no hidratarse apropiadamente, el estudiante podría afectar su rendimiento intelectual y el conjunto de las funciones cognitivas, lo cual genera lentitud del pensamiento, de los reflejos y errores en la solución de problemas. A su vez, provoca estrés, disminución del ánimo, depresión, cansancio y ansiedad.

Para asegurar una hidratación constante, recomendó el uso de botellas y aplicaciones inteligentes para rastrear el consumo de agua diario, así como instó a evitar el consumo de bebidas energizantes por el impacto negativo que tienen.

¿Qué provocan las bebidas energizantes? “Se dilatan las pupilas, aumentan los niveles de alerta. El cuerpo empieza a producir dopamina, lo que estimula las zonas de placer del cerebro y le sigue el bajón de ambas sustancias”.

4. Descanso adecuado

Fuente: Unsplash

Una buena calidad de sueño garantiza innumerables beneficios para el cuerpo humano, entre ellos el fortalecimiento del sistema inmunológico, aumento de la concentración, optimización de la memoria y el incremento de melanina y serotonina, hormonas que ayudan a los individuos a ser más felices y con mejor salud emocional.

Una breve duración del sueño podría asociarse a una dieta deficiente, aumento de peso, baja concentración, presión arterial elevada y aumento de colesterol y glicemia, sin mencionar la alteración que causa en el estado de ánimo (estrés, ansiedad).

“Negociamos las horas de sueño cuando nos falta tiempo”, aseguró la doctora Canales al referirse a los estudiantes. Sin embargo, el impacto negativo a la salud es mayor y pone en riesgo la calidad de vida.

Es por ello que recomendó un descanso aproximado de 7 a 9 horas por día, mantener un horario regular para acostarse y levantarse e interrumpir el uso de dispositivos como mínimo una hora antes del tiempo de descanso.

 

5. Realización de actividad física

Fuente: Unsplash

El ejercicio no solo ayuda a dormir mejor, sino que también reduce el estrés, mejora el estado de ánimo y a su vez la autoestima. Es por ello que recomienda hacer ejercicio como mínimo tres veces a la semana, incluyendo al menos 10 minutos de ejercicios aeróbicos por sesión y ejercicios para grupos musculares dos o más veces por semana.

¿Qué te han parecido las recomendaciones de la experta? Comparte este artículo si te resulta útil, a fin de crear conciencia colectiva acerca de nuestros hábitos y su impacto en nuestra salud.

 

¿Manzana o Pera?

El profesor Jimmy Barranco además de ser un excelente nutriólogo tiene un gran manejo de las palabras. En esta ocasión nos deleita con un poema en el que mezcla los conceptos de nutrición con la rima de sus versos.

I

En el huerto del Edén

creó Dios un árbol de pera;

para que Adán comiera

y su costilla también.

Pero del árbol del bien

y del mal, una mañana;

Eva toma una manzana

para seducir a Adán.

¡Han pecado y morirán…

…por haber manchado el alma!

II

Por culpa de una manzana

entró el pecado a la tierra.

La enfermedad y la guerra

son pan de cada mañana;

Y una flecha envenenada

atraviesa el corazón.

Por culpa del chicharrón

la cerveza o la manteca;

…el alma gorda que peca

morirá sin redención.

 III

En el Edén de la vida

hay manzana, también pera.

No comáis de la primera

aunque parezca atractiva;

Ya que es fruta prohibida

y os puede cambiar la suerte

andando en sombra de muerte

con la pancita arrocera;

Pues la grasa cervecera

causa infartos y diabetes.

IV

La manzana siempre crece

bordeando la cintura;

Y se nutre con las frituras

que se bañan en manteca.

Pero también la cerveza

y la vida sedentaria;

Impiden que las plegarias

lleguen al Omnipotente…

Dejando al impenitente

en sus redes carcelarias

V

Hay tres placeres que matan

de dolor al corazón;

Lo matan de inanición

tapando las coronarias.

Esta banda mercenaria

de ALCOHOL, TABACO y COMIDA;

Permanece allí escondida

en la grasa abdominal;

Hasta hacer un día explotar

Pum!…la bomba fuente de vida.

VI

Esos placeres mortales

comparten la misma cosa:

Los tres entran por la boca

provocando muchos males;

Con resultados fatales

pues producen adicción….

Obnubilan la razón

quemando las neuronas;

…Y el alma que es barrigona

no puede volver a Sion.

VII

Te besaste con la gula

debajo del platanal…

¡Cuántos duermen sin cenar…

…y tú, bañada en gordura!

Mas, si la grasa perdura

almacenada en tu panza…

Se esfumará la esperanza

de vivir por mucho tiempo;

Tu vida será un tormento…

Y tu muerte, una acechanza.

VIII

No es el alcohol tu amigo

para contarle tus penas;

Como grasa se almacena

y pretende acabar contigo.

Escucha lo que te digo

y guárdalo en la memoria;

Tu consuelo, sea tu historia

de vivir con tus placeres;

Pues,  quien por su gusto muere

la muerte le sabe a gloria…!

IX

Como buen dominicano

padezco de colofilia ;

A nadie le tengo envidia

y vivo como un bacano.

Soy amante del banano

que se cultiva en el rancho.

No caigo nunca en el gancho

de comer mucho y beber;

Pero amo a cualquier mujer…

que me acurruque en sus brazos.

X

Mas, si tengo que escoger

entre una manzana o pera;

Sin dudas que yo escogiera

la pera como mujer.

Pues, me embriaga de placer

la guitarra seductora;

con su gemir que enamora….

Poniendo mi alma a vibrar;

mucho más que el repicar

rítmico de una tambora

XI

Prefiero tocar guitarra

antes que güira y tambora;

Con néctar de pera y cola

cualquier doncella me amarra.

…Y atrapado entre sus garras

alcanzo la vida eterna;

Pues, ahogando mis penas

en sus mares de placer…

Volvería yo a nacer

sin prisiones ni cadenas.

XII

Un gancho para la güira;

un palo pa´ la tambora…

Y unas manos seductoras

para el cuerpo de mi diva.

¡Piel de ángel, cuerdas divinas!

Un soneto… un madrigal…

sobre las olas del mar;

que acarician tu cintura…

Y despojan las vestiduras

de mi guitarra inmortal.

XIII

¡Dios quiera que tu cuerpo…

Sea cultivado de peras!

Sembradas en las caderas

seductoras de tu huerto.

Justo allí, donde los muertos

dejan su tumba vacía;

Y a la luz del nuevo día

las inmortales criaturas…

Disfrutan en tu cintura

de embriagadora orgía.

XIV

¡Qué linda tu cinturita…

…Dios te la libre de mal!

¡Quién pudiera descansar

meciéndose en tu hamaquita…

De frondosa caderita…

con ritmo y sabor tropical!

…Y libar en tu panal

esa miel con sabor a pera;

Más allá de las fronteras

de tu lecho virginal…!

XV

La manzana trae muerte…

Mas, la pera es placentera.

¡Qué cintura… qué caderas…!

¡Cuántas ganas de comerte!

Dame tu pulpa…y mi suerte

será un huerto fecundo…!

Y mi vida, un nuevo mundo;

en el jardín del Edén…

Pues en tu cuerpo, mi bien…

Se purifica lo inmundo!